[行銷案例] 「醜」都可以係賣點，超市拯救「醜蔬果」拒絕浪費！

人生得樣衰係原罪，但蔬果唔係。

即使外型比較差，內在營養價值都係一樣。

但由於好多人有揀生果嘅習慣，導致外型差嘅蔬果最終被丟棄浪費...

法國連鎖超市「Intermarché」為咗矯正民眾嘅認知偏差，特別推出「醜蔬果」計畫，希望減少食材浪費嘅情況。

超市舉行咗3日活動，訂購600公斤外型「醜樣」嘅紅蘿蔔、蘋果同橙，佈置咗個精美嘅「醜蔬果」專區。有得試食，加上降價攻勢，將「醜蔬果」比「標準水果」平3成，成功喺 3日內全部賣清光。

《Intermarché》超市指出，佔生產總量約4成嘅「醜蔬果」遭到長期浪費。理想嘅情況下，「醜蔬果」會被用作動物飼料，但大多數會被隨意扔在泥土，任由其腐爛。「每年有3億噸糧食被浪費，其中有4分之1係來自廢棄蔬果」，所以希望透過活動教育到更多群眾接受「醜蔬果」，減少浪費。

source：Intermarché

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